|
Vegetarische Couscous
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *1 ui*1 kleine winterwortel*1 kleine courgette*1 groene paprika*2 tomaten*1 bakje quorn*3 eetlepels rozijnen*2 tenen knoflook*1 groentebouilliontablet*1 blikje kikkererwten*1 thl.komijnpoeder*1 thl.gemberpoeder*1 thl.kaneel*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alle groenten in blokjes snijden.Ui en knoflook in olijfolie bakken.Als het lichtbruin is,de quorn even meebakken,de gember,kaneel en komijn erbij en ook de groenten.Even alles bakken,1/2 liter water en het bouillonblokje erbij en aan de kook brengen.Kikkererwten en rozijnen toevoegen en alles 15 min.laten pruttelen.
|
|
|